I fermenti lattici sono dei ceppi batterici coinvolti nella fermentazione del latte e in grado di metabolizzare il lattosio, riescono a insediarsi nell'intestino e impediscono la proliferazione di ceppi batterici patogeni, favorendo una flora batterica intestinale più sana ed equilibrata.
I fermenti lattici hanno molti benefici: migliorano la funzionalità dell'intestino nel caso in cui compaiono sintomi come diarrea o stitichezza, dolori e gonfiore addominale, eccessiva produzione di gas e meteorismo. Servono a migliorare la funzione immunitaria, riequilibrante e nutritiva, aiutano a rinforzare le difese immunitarie dell'intestino e stimolano la produzione di anticorpi.
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